淡路島にお住まいの方なら誰もがご存知の「PASTA Fresca DAN-MEN（パスタ・フレスカ・ダンメン）」。淡路麺業がプロデュースする行列のできる超～人気イタリアンですが、こちらでみやざきファームのレタスをお取り扱いしていただいてます。

うちのレタスに魔法にかかった一皿。淡路島の旬の魚と野菜がまるで芸術作品のように鮮やかに盛り付けられていて、思わずため息が。

宮崎家のイチオシは、スペシャル・パスタコース。
パスタ！パスタ！パスタ！パスタ！パスタ！5種類の生パスタの祭典。写真にはありませんが、5品目のパスタは自分で麺の量を選ぶことができます。

地元素材と多彩なパスタ麺のマッチングに発見もあり、おいしくて楽しいのですが……満腹ポンポコ！スープやデザートも付いて3300円（税込）というお値段にも驚きです。

ダンメンはロケーションも抜群で、ガラス張りの店内から海を見渡すことができます。晴れた日の夕暮れ時なんてたまりません！

PASTA Fresca DAN-MEN

兵庫県淡路市生穂新島9-15
0799-64-0777
・ランチ　：11:00～15:00（L.O 14:30）
・カフェ　：15:00～17:00（土日祝限定）
・ディナー：17:00～21:30（L.O 20:30）
定休日・木曜日
http://danmen.info/