兵庫県洲本市「みやざきファーム」のレタスはここがすごい!惚れる!という3つのポイントをご紹介いたします。
ポイント1:ビッグサイズ
みやざきファームのレタスの一番の特徴はビッグサイズ!
とくにリーフレタスは、スーパーで見かけるものの何倍もの大きさ。一般的に販売されているのは水耕栽培がほとんどですが、みやざきファームのレタスは露地栽培のため、淡路島の豊かな土地にドンっと根を張り、太陽の光を浴びてすくすく育つのです。そして甘い!
ポイント2:日持ちする
「日持ちする」「腐りにくい」というお言葉をお客様からいただくことがあります。スーパーなどのレタスは収穫してから店頭に並ぶまで5日程度の期間を有しますが、みやざきファームでは収穫してすぐに出荷(産直やオンライン販売分)していることが新鮮&長持ちのポイント。
大きめサイズですが、ゆっくり使えるため、一人暮らしの方にもおすすめ。野菜室で2週間くらい元気にいてくれますよ(※鮮度は落ちますので、なるべくお早めにお召し上がりください)。
ポイント3:葉が破れにくい
露地栽培でたくましく育った影響なのか、誰かが魔法をかけたのか、はっきりとした理由はわかりませんが、みやざきファームのレタスは破れにくいと好評です。かといって葉が硬すぎるわけでもなく、柔らかさも十分。大きくきれいに使えるため、レタス巻きやお皿替わりに重宝します。
みやざきファームで生産しているレタスは8種類
・玉レタス
・フリルレタス(緑色・赤色)
・バターレタス
・オークレタス(緑色・赤色)
・チャオチャオレタス
・グリーンウェーブ
・グリーンリーフ
・サニーレタス
みやざきファームで生産しているレタスは8種類。レタスの特徴やおすすめの食べ方についてはこちらの記事に詳しくまとめています。
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https://shop.miyazakifarm.net/